材料
2 lbs木薯蓉  200gm 椰糖 1/2 杯浓椰浆/奶 3/4杯水 2只鸡蛋 2 tsps黄油 1/4 tsp盐 
2-3滴香兰精 1.5 tbsp面粉 1.5 tbsp木薯淀粉

做法步骤
1、解冻木薯蓉和椰浆，在锅里倒入3/4的水，加入200gms的椰糖，煮溶冷却备用。
2、把木薯蓉，椰奶，面粉，木薯淀粉，盐，香兰精混合，倒入煮好的椰糖水，鸡蛋拌匀。
3、预热烤箱至 360 F （大约175 C）。入烤箱烤一个小时。
4、一个小时后，把木薯糕取出，表面刷上黄油，然后把烤箱转为 Broil，再入烤箱烤成金黄色 （大约8-10分钟）即可。
5、稍微等冷却，然后切块。喜欢吃椰丝的可以在吃的时候撒上一点椰丝。