首页

沙茶孜然烤牛肉

材料

无骨牛小排200公克   洋菇3朵   红甜椒3片
黄甜椒3片   烤酱:牛头牌烧烤酱3大匙
孜然粉1大匙   米酒1大匙

作法

1.牛肉洗净切成四方块,洋菇洗净去蒂,红甜椒、黄甜椒洗净去蒂及籽后切方片备用。
2.将作法1材料间隔串成串备用。
3.将所有烤酱材料放入碗中调匀成烤酱备用。
4.将作法2肉串放入烤架上,四面均匀抹上作法3烤酱,再重复抹酱并翻烤约2分钟即可。